Ve čtvrtek 11. ledna vyrazila 3. A na exkurzi do Pohankového mlýna na Kopané ve Frenštátě pod Radhoštěm. Ve mlýně jsme nejprve vyslechli krátké povídání o jeho historii, původu pohanky a jejím významu pro zdraví člověka.
Děti byly trochu zklamané, když zjistily, že ve mlýně, kde se pohanka loupe už od roku 1861, není žádný vodní ani větrný mlýn a že je zcela odkázán na elektřinu.
Ochutnali jsme pohanku lámanku, kterou nám během výkladu nasypali rovnou do dlaní, ale nejvíc nadšené byly děti z křupek, které nám při příchodu nasypali do ošatek na stolech, jež se vyprázdnily dříve, než celé vyprávění skončilo. Shlédli jsme také krátké video, na kterém nás pan Šmajstrla provedl celým mlýnem a seznámil nás s výrobou a využitím pohanky nejen kuchyni. A po něm už se tvořila řada zájemců o zakoupení výrobků, kdy děti lákaly právě různě ochucené pohankové křupky.
Z mlýna jsme si ale neodnášeli jen batůžky plné pohankových výrobků, ale také poselství, aby pohanka přinášela lidem zdraví, které je tím největším bohatstvím každého z nás.
Po návštěvě mlýna jsme se ještě zastavili v bývalé kopanské škole, která nyní slouží mimo jiné také jako malá galerie, ve které jsou vystaveny dobové fotografie Frenštátu a umělecká díla místních rodáků. Nejvíce nás tady ale rozhodně zaujala půda, a to nejen svou velikostí, prostorem a starými poklady ukrytými na ní, ale především překvapením, které tam na nás čekalo - „odpočívá“ zde jeden a půl tuny vážící sádrová forma sochy Radegasta stojící na hřebeni Radhoště.
No a pak už jsme se vydali na cestu zpět do školy, kde na nás ve školní jídelně čekalo pěkné završení celého dne – pohankové karbanátky. J
Ivona Hrubišová
